Resep Ggan Pung Gi

Bahan untuk 2 orang ( Jika Anda memiliki makanan kecil lainnya juga, maka Anda dapat berbagi antara 3 orang )( Diharapkan waktu persiapan - 15 menit , Waktu memasak - 30 menit , Anda dapat mengurangi waktu jika Anda memiliki mesin penggorengan besar dan dapur yang lebih besar )

Daging dan tambahan :

Dada ayam 500 g

1/2 capsicum merah

1/2 capsicum hijau

1/2 bawang

1 cabai hijau ( pedas )

1/2 lemon

Minyak zaitun - 1 sdm

Beberapa minyak sayur untuk menggoreng

Marinade Chicken ( campuran ini bersama-sama dalam mangkuk )

Anggur beras halus - 1 sdm

Kecap - 1 sdm

Lada 3 sprinkles

Salt 3 sprinkles

adonan

Bubuk Pati ( saya menggunakan tepung kentang ) - 3 sdm

Tepung putih ( saya menggunakan tepung terigu ) - 3 sdm

Bubuk kari - 1 sdt

Air - 5 sdm

1 butir telur, kocok

Saus bawang putih ( campuran ini bersama-sama dalam mangkuk )

Cuka ( saya menggunakan cuka apel ) - 2 sdm

Kecap - 2 sdm

Saus tiram - 2 sdm

Madu - 2 sdm

Anggur beras halus - 2 sdm

Bawang putih cincang - 1 sdm

Bubuk jahe - 1 sdt

Minyak wijen - 1 sdm

Lemon cair - 1 sdt

Persiapan  cara membuat :

Bilas ayam dalam air dingin .

Potong ayam menjadi potongan-potongan ukuran bit , tambahkan saus perendam kemudian rendam selama 15 menit .

Potong capsicum dan bawang menjadi kubus kecil .

Ambil biji keluar dari cabai dan irisan tipis diagonal .

Tipis irisan lemon .

Membuat adonan . ( Ayak bubuk dan tepung pertama , kemudian tambahkan air dan telur , dan campuran mereka dengan baik dalam mangkuk besar )

Masukan ayam ke dalam mangkuk adonan , aduk dengan baik .

Memasak ( Anda akan membutuhkan dua woks )

Pre panas wajan ( a) selama 20 detik .

Masukkan minyak sayur ke dalam wajan dan ketika mulai mendidih , tambahkan satu potong ayam babak belur .

Ketika mengapung , menambahkan lebih banyak ayam dan menggoreng semua ayam .

Masukan ayam goreng ke beberapa kertas dapur untuk menyerap sedikit minyak off .

Masukkan minyak zaitun ke wajan ( b ) , tambahkan cabai , tumis sebentar , kemudian mengambil cabai . ( Itu untuk rasa. Sehingga Anda dapat membuangnya . )

Tambahkan capsicum dan bawang , aduk goreng itu .

Tambahkan saus bawang putih dan aduk dengan baik . ( membuat saus bawang putih dilakukan di sini )

Goreng ayam semua sekali lagi ( dalam wajan ( a) ) , untuk tekstur renyah .

Rendam beberapa minyak off dengan kertas dapur kemudian melayani ayam di piring .

Tambahkan saus bawang putih ke ayam dan tambahkan lemon untuk topping .

Posted in: Resep