Resep Ggan Pung Gi

Bahan untuk 2 orang ( Jika Anda memiliki makanan kecil lainnya juga, maka Anda dapat berbagi antara 3 orang )( Diharapkan waktu persiapan - 15 menit , Waktu memasak - 30 menit , Anda dapat mengurangi waktu jika Anda memiliki mesin penggorengan besar dan dapur yang lebih besar ) Daging dan tambahan : Dada ayam 500 g 1/2 capsicum merah 1/2 capsicum hijau 1/2 bawang 1 cabai hijau ( pedas ) 1/2 lemon Minyak zaitun - 1 sdm Beberapa minyak sayur untuk menggoreng Marinade Chicken ( campuran ini bersama-sama dalam mangkuk ) Anggur beras halus - 1 sdm Kecap - 1 sdm Lada 3 sprinkles Salt 3 sprinkles adonan Bubuk Pati ( saya menggunakan tepung kentang ) - 3 sdm Tepung putih ( saya menggunakan tepung terigu ) - 3 sdm Bubuk kari...

Read more »

Resep Sukju Namul

bahan:   sukju namul (tauge kacang hijau) secukupnya 1 daun bawang, cincang halus  1 sendok teh bawang putih  1 sendok makan minyak wijen  1 sdt biji wijen  garam (sekitar 1 sendok teh) dan merica secukupnya  Cara Pembuatan:  Bilas tauge dua kali dalam air dingin. Rebus 4 gelas air, dalam ukuran pot media, bersama dengan satu sendok teh garam. Drop dalam kecambah dan penutup. Rebus kecambah sampai agak melunak, sekitar 1 menit.  Tiriskan dengan cepat. Ketika cukup dingin untuk menangani, lembut memeras kelebihan air.  Aduk dengan baik dengan sisa bahan. Sampel dan menambahkan lebih banyak garam untuk selera Anda jika diperluka...

Read more »

Resep Maneuljjong Hodu Bokkeum

bahan:  Scapes 10 ons bawang putih (maneuljjong)  1/2 cangkir kenari dikupas, dipecah menjadi empat  Minyak sayur 2 sendok teh  Untuk saus:  2 sendok makan saus kedelai  1 sendok makan anggur beras  1 sendok makan air  1 sendok teh gula pasir (atau gula merah)  1 sampai 2 sendok teh sirup jagung (atau lebih gula)  1 sendok teh minyak wijen  1/2 sendok teh biji wijen  Cara:  Bilas dan memotong bawang putih scapes menjadi panjang 2 inci. Campur semua bahan saus baik bersama-sama, kecuali minyak wijen dan biji.  Dalam panci dipanaskan dengan api kecil menengah, panggang kenari selama 2 sampai 3 menit. Angkat dari wajan.  Tambahkan 2 sendok teh minyak sayur ke dalam...

Read more »

Resep Dak Bulgogi

bahan : Paha ayam / bagian tanpa tulang bumbu: Saus 3 sdm kecap 1 sdm air jeruk lemon 1 sendok makan gula merah 1 sendok makan madu ( atau lebih 1-1/3 sendok makan gula merah ) Anggur beras 1 sendok makan ( atau mirin ) 1 sendok makan bawang putih cincang 1 sendok teh jahe parut 1 sendok makan minyak wijen mencubit lada hitam 1 sdt biji wijen Cara : Bilas potongan ayam . Memangkas kelebihan lemak . Potong masing-masing potongan ayam ke dalam ukuran kecil ( sekitar 2 inci panjang dan 1 inci lebar) . Campur bahan bumbu dalam mangkuk sampai gula larut . Coat potongan ayam dengan bumbu perendam . Rendam sekitar 30 menit dalam lemari es . Panaskan wajan dengan api besar sedang. Tambahkan potongan ayam , sisakan marinade . Masak sampai matang...

Read more »

Resep Doenjang Jjigae

bahan : 9 oz tofu 1/2 zucchini menengah ( jamur dan kentang dapat ditambahkan jika diinginkan ) 1/2 bawang kecil 2 oz perut babi , bahu , atau pinggang ( atau menggunakan daging sapi, kerang atau udang jika diinginkan ) 1 cabai ( hijau atau merah ) 1 daun bawang 2 sendok makan pasta kedelai Korea ( doenjang ) Serpih 1 sendok teh cabai Korea lada ( gochugaru ) 1 sendok teh bawang putih cincang 2 cangkir kaldu ikan teri atau air * ( * Gunakan air yang digunakan untuk membilas beras , ssal ddeum mul untuk jjigae / sup atau kaldu ikan teri . Untuk kaldu ikan teri , didihkan sekitar 7 atau 8 teri media kering dan 1 3 - ​​inci persegi kering rumput laut dalam 3 gelas air selama 10 menit . ) Potong tahu dan zucchini menjadi sekitar kubus 1...

Read more »

Rain Mengidolakan Kim Woo Bin

Wajah yang tampan, tubuh ideal (atletis) dan bakat akting yang memukau semua hal itu dimiliki rain aktor tampan pemain full house .. ternyata dibalik kelebihan yang ia miliki, ia masih merasa kurang dengan semua yang ia miliki dan sangat memuji kelebihan tinggi dan tubuh yang lebih atletis yang dimiliki aktor tampan bernama Kim Woo Bin yap pemain serial drama berjudul The Heirs .. ketika seorang Rain juga dapat dikejutkan saat ia bertemu langsung dengan rising star Kim Woo Bin. Kim Woo Bin yang menjadi MC dalam program musikk MCountdown ini bertemu langsung dengan salah satu penyanyi papan atas Korea ini sebelum Rain tampil untuk lagu comebacknya. Tak hanya fans, Rain pun terkesan dengan tubuh tinggi yang dimiliki oleh Kim Woo...

Read more »

Jjambbong (Spicy Noodle Soup)

bahan : 12 - 14 ons segar mie Jajangmyeon / udon 3 ons daging babi lemak (sapi) , iris tipis 1 thumb- ukuran potongan jahe , sari 2 daun bawang , potong panjang 2 inci Serpih 1 sendok makan cabai Korea lada ( gochugaru ) ( menyesuaikan keinginan anda ) 1 sendok makan minyak ( nabati atau canola ) 1 sdm kecap manis garam dan merica 1/4 bawang, iris tipis 1/2 wortel ( sekitar 2 ons ) , iris tipis menjadi panjang 2 inci 1/2 zucchini ( sekitar 3 ons ) , iris tipis menjadi panjang 2 inci 4 ons kubis ( sekitar 4 ons ) , potong panjang 2 inci ( atau napa kubis ) 2 kering jamur shitake , rendam dan iris tipis ( opsional ) 4 - 6 kerang littleneck 4 - 6 kerang 4 - 6 udang 3 ons cumi , potong ukuran gigitan ( Jangan memotong cumi-cumi terlalu kecil...

Read more »

Resep Bibim Mandu

Bahan : 14 buah ( 180g ) pangsit instan Korea ( Mandu , 만두 ) 4 daun Selada ( 40g ) - iris tipis 1/2 daun ( 35g ) kubis kecil - iris tipis 1/2 ( 65 g ) besar mentimun - dikupas , biji dihapus , sari 1/2 ( 25g ) wortel kecil - kupas , sari Beberapa minyak goreng Pedas , Tangy dan manis Dressing 1 sdm gochujang Cuka beras 2 sdm 1 sdm kecap 1 sdm madu 1 sdm gula mentah 1 sdm minyak wijen Korea 1 sdm biji wijen panggang tangga 1 . Clean / mencuci semua sayuran dan mempersiapkan mereka sebagai petunjuk dalam bagian bahan di atas . Lalu sisihkan . 2 . Siapkan saus dengan mencampur bahan yang tercantum dalam mangkuk . 3 . Panaskan wajan , tambahkan sedikit minyak dan menyebar di sekitar panci . Tempatkan kue di panci...

Read more »

Resep Jwipo Jorim

Bahan 50g kering filefish ( 4-5 lembar kecil ) 1 sdm Minyak goreng Beberapa biji wijen Bumbu : - ½ sendok makan Gochujang 1Tbsp Mayones 1/2 sendok makan Madu 1 sdt gula Brown 1 sdt Kecap 1 sdt anggur Beras 1 sdt bawang putih cincang 1 sendok makan minyak wijen 50g kering filefish ( 4-5 lembar kecil ) 1 sdm Minyak goreng Beberapa biji wijen Bumbu : - 1 sdm saus kedelai 1/2 sendok makan Madu 1 sdt gula Brown 1 sdt anggur Beras 1 sdt bawang putih cincang 1 sendok makan minyak wijen tangga 1.Cut dendeng ikan menjadi potongan-potongan ukuran gigitan dengan sepasang gunting . 2.Combine semua bahan saus bumbu dalam mangkuk dan campuran mereka dengan baik . 3.Place wajan di atas kompor dan panas itu selama...

Read more »

Galbi Quesadilla with Gochujang Salsa Sauce

( Waktu persiapan: 30 menit , Waktu memasak : 20 menit ) - Daging dan lain-lain Daging dada ayam 840g ¼ dari kubis kecil ( 360g ) 1 kecil ubi jalar ( 100g ) ½ bawang kecil ( 60g ) 10 daun perilla 16 kue beras Korea ( Garaeddeok ) - Jika Anda menggunakan yang pra dikemas , rendam dalam air hangat selama 5-10 menit sebelum Anda menggunakannya . Keju mozzarella ( sebanyak yang Anda suka) 12 media untuk ukuran besar tortilla - Bumbu saus ( campuran ini baik dalam mangkuk . ) 5 sendok makan Gochujang 1 ½ sendok makan bawang putih cincang 1 sdt jahe cincang ½ sendok makan bubuk cabai Korea 1 ½ sdm kecap 1 ½ sdm gula merah gelap 1 sdm bubuk kari kuning Korea 1 sdm bawang parutan 2 sdm anggur beras halus 3 taburan lada hitam - Gochujang saus...

Read more »

Resep Dak Maeunjjim (Spicy Chicken Stew)

- Untuk daging dan pengasinan Dada ayam 5 buah ( Tentang 500g ) Lada 2 taburan Jahe bubuk 2 taburan Beras halus anggur -2 sdm - Untuk sayuran 4 kentang menengah 1 bawang 1 wortel 12 daun wijen - Untuk saus ( mencampur semua bahan saus dalam mangkuk , kecuali air . ) Gochujang -2 sdm Bubuk cabai -1 / 4 sdt Kecap -1 sdm Gula -2 sdt Sirup jagung atau gula tebu sirup - 2 sdt 1 bawang putih tergencet 1 sejumput minyak wijen 2 cangkir air Bahan Yang disiapkan Bilas ayam dalam air dingin dan memotongnya menjadi media untuk potongan-potongan besar . Lumuri dengan merica , bubuk jahe dan anggur beras halus . ( selama sekitar 15 menit ) Bilas sayuran dan mengupas mereka sesuai kebutuhan . Potong kentang , wortel dan bawang...

Read more »

Resep Ogok Bap (Five Grain Rice)

bahan - 360 g ( 2 cangkir ) beras ketan - 80 g ( ½ cangkir ) kacang hitam - 85 g ( ½ cangkir ) ketan millet Afrika - 85 g ( ½ cangkir ) ketan millet - 83 g ( ½ cangkir ) kacang merah manis                   300 g ( 1 ½ cangkir ) air mendidih                   500 g ( 2 ½ cangkir ) air mendidih - Air beras                   Air 100 g ( ½ cangkir ) kacang merah rebus manis                   500 g ( 2 ½ gelas ) air                   10,5 g ( ¾ sdm ) garam Siapkan bahan 1 . Cuci beras ketan , rendam dalam air selama...

Read more »

Resep Samsaek Namul Korea

Bahan Bayam bumbu : 400g bayam, 1 sdt garam, 1 sdt kecap asin Korea, 1 sdm minyak wijen, 1 sdt bawang putih cincang halus, 1 sdt biji wijenLobak bumbu : 500g lobak, 1/4 buah cabai merah, 1/2 sdm minyak wijen, 1/2 sdm biji wijen, 1 sdm daun bawang cincang, 1 sdm bawang putih cincang halus, 1/2 sdm garam, 1/2 sdt sari jahe, 3 sdm air, sedikit minyak gorengPakis bumbu : 200g pakis rebus, 1 sdm minyak goreng, 1 sdt gula pasir, 1 sdt daun bawang (bagian putih) cincang halus, 1 sdt kecap asin unutk sup, 1 sdt biji wijen, 1/2 sdm bawang putih cincang halus, 1/2 sdt garam, 4 sdm air, sedikit minyak wijen Cara Membuat Bayam bumbu Cuci bayam, lalu rebus dengan garam dalam air mendidih selama 30 detik. Bilas bayam dengan air dingin...

Read more »

Resep Samgyetang (Ayam Bumbu Gingseng) Korea

Bahan Utama :(untuk 1 orang)1 ekor ayam utuh(450~500g), 50g beras ketan, 1 biji buah berangan, 2 biji buah ginkgo, 1 akar ginseng basah, 2 buah kurma Korea, 10g daun bawang, sedikit garam dan lada Bumbu :Bahan untuk kuah : 2 liter air, 10g jahe, 100g lobak, 10 biji bawang putih, 5g Gamcho(akar manis), 5g Hwanggi(akar kuning) Samgyetang atau sup ayam ginseng adalah masakan sehat yang dibuat dengan cara memasukkan beras ketan, kurma, buah berangan, dan buah ginkgo kedalam perut ayam yang kemudian direbus dalam kaldu. Dalam buku kuno dinasti Joseon tertulis bahwa ayam kecil direbus dan dihidangkan kepada orang yang tua pada Sambok, 3 hari terpanas dalam musim panas, yaitu chobok, jungbok, dan malbok. Terutama di zaman dinasti...

Read more »

Resep Hobak Juk (Bubur Labu)

Bahan-bahan :• 1 buah Labu kuning besar• 1 buah Labu hijau kecil• Kacang kenari sesuai selera• 4sdm Tepung beras• Gula pasir• Garam• Kacang tanah Cara buat :• Labu besar dan Labu kecil di potong masing-masing satu ruas, dikuliti, masak dengan air dan sejumput garam selama kurang lebih 30 menit.• Labu yang sudah matang ditambah sedikit air kuah lalu hancurkan dengan blender.• Masak kacang tanah dengan air dan sedikit garam, kurang lebih selama 5 menit, sampai lunak, tiriskan.• Tepung beras dicampur sedikit kuah labu, bentuk menjadi bola-bola, lalu mandikan lagi dengan tepung beras yang tersisa.• Masak bola-bola tepung beras dengan air sampai matang selama 5-10 menit.• Panaskan cairan labu, tambah sedikit garam dan gula, lalu masukkan...

Read more »

Resep Haemul - Tang

BAHAN:Isi:2 sdm minyak wijen 2 siung bawang putih, cincang halus2 cm jahe, memarkan2 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong tipis2 buah cabai hijau, buang bijinya, iris serong tipis2 sdm cabai bubuk200 g kerang hijau, cuci bersih300 g cumi-cumi, buang kulit ari dan tintanya, cuci bersih, potong-potong150 g udang ukuran sedang, kupas, sisihkan kulit dan kepalanya untuk membuat kaldu2 batang bawang daun, iris serong tipis 125 g sawi putih, potong-potong150 g tahu putih, potong dadu 2 cmKaldu seafood:2 sdm minyak, untuk menumis6 siung bawang putih , cincang kasar3 cm jahe, memarkan2 buah cabai merah besar, iris serong tipis3 sdm deonjang**)2 sdm gochujang ***)12 buah kerang tahu50 g dashima, rendam hingga lunak, tiriskan*)2...

Read more »