Jajanan Pedagang Kaki Lima Odeng Korea

Odeng adalah salah satu jajanan khas korea yang dapat kita kunjungi di hotel, restoran dan jajanan pinggir jalan yang sangat nikmat ketika dinikmati pada musim panas ..

Odeng merupakan makanan dengan berbahan ikan yang direbus dan disajikan dengan kaldu kuah panas. Kuliner Khas Korea Selatan ini cocok dinikmati saat musim dingin. Jajanan khas Korea ini dijual dengan tampilan ditusuk-tusuk seperti tusuk sate. Makanan ini juga dimakan dengan saus kedelai.

Namun jenis makanan ini cukup beragam. Ada 3 jenis makanan ini. Dimakan dengan kaldu. Kaldu tersebut merupakan hasil dari lobak, daun bawang yang disatukan dengan kepiting dan rumput laut sebagai penambah rasa. Jika memakannya di warung pinggir jalan, akan disajikan dengan kaldu atau sus merah yang pedas.

Jenis yang kedua yakni dinikmati dengan saus mustard dan saus tomat. Dan untuk yang ketiga atau dinamakan Eomuk Guk. Menikmati sajikan yang ketiga ini dinikmati dalam mangkuk kaldu memakai cabai dan bawang juga kedelai. Makanan ini memang bervariasi dengan citarasa yang tinggi.

Kota yang benyak menyajikan makanan ini adalah Busan. Restoran yang terkenal dengan menu ini yakni Busan’s Renowned Hoe House. Sudah ada sejak tahun 1968 dengan menu Odeng Tang yang sangat nikmat. Kaldunya memakai 15 bahan yang berbeda dengan citarasa yang beda.

Restoran ini ada di Sujeong-dong yang selalu buka siang sampai malam, kecuali Minggu. Restoran yang terkenal lainnya yakni Miso Odeng. Banyak wisatawan yang berkunjung kesana. Banyak ragam pilihan menu jenis ini di restoran ini dengan paduan Jamur dan Cumi-Cumi. Atau di Restoran Home Sweet Home di Seoul.

Biasanya para penjual jajanan khas Korea ini semakin malam akan semakin ramai. Satu tusuk menu makanan ini dijual seharga 500 Won. Selain Odeng, ada juga kuliner khas Korea Selatan lain seperti Kimchi, Bibimbap dan Gimbap.

Selain menikmati kulinernya, akan terasa lengkap lagi jika anda menikmati wisata di Korea Selatan dengan wisata belanja di I’Park Mall, Sinchon, atau Rodeo Street. Tempat ini sangat cocok sebgai lokasi berburu oleh-oleh khas asal Negara ginseng ini.

Posted in: News, Resep